新潟ただいま～
そしてみなさん こんばんは
会員№５０ お米ソムリエ
長谷川 つぐみです
(新潟地区）
行ってきました～
東京。
どうしてかと言いますと
他のメンバーがブログであげていますように
25・26日の 2日間 年に1度行われる
全国のサムライローズメンバーがが集まる日だったからです
色んなお話は山のようにお伝えしたいのですが
私のブログでは秘密にしておきますね
(もったい付けてます）
その代わり 素敵なお写真を
新潟メンバー＆サラ・美原奈緖・森の妖精 良い表情しているでしょう
もっと色んなメンバーと写真を撮ったけど他のメンバーでお楽しみくださいね♪
さて会議のあとはお一人様で 美味しいものをいただきに
私が学んでいました(今も現在進行形）の発酵食の師匠
醸造料理人 伏木 暢顕氏と
長野県塩尻市のコラボレーションしている和食のお店です
今日いただいたものは
発酵山賊焼き
塩尻はざかけ米 銀シャリ(味噌汁・長芋つき）
ピカピカもちもち白米最高
などまだ頂いたのですが
写真を撮るのを忘れて・・・。
（すみません）
時間がなくてゆっくり出来ませんでしたが
お鍋・・・食べたかったなぁ
やっぱり 美味しい～
しあわせ～
な時間でした。
みなさんも発酵和食いかがですか？？
お・い・し・いものも頂いたし明日からまた練習頑張ります
ではまた