こんばんは
西東京所属 No.64
カントリーキッチン こるり です
↑久しぶりに登場のジャケ写時の写真
12月になり、季節は冬~
でも、冬晴れの気持ちのいい快晴の日
が続き、気分はなんだかスッキリ爽やか
こるりです
先日、私が師範講師を務めさせていただいた
今年2回目の、「パイナップル缶詰を使った
お料理教室」を開催しました~
また、ラムとえみゅえみゅが参加して楽しく
お料理してくれましたよ~
「上手にできたよ~ 美味しそうでしょっ 」
二人とも可愛いバラのエプロンが似合ってました
メニューは主催先指定だったのですが、
今回作ったのは、私が料理コンテストで
最優秀賞をいただいた「パインとチーズ
のチキンロール~ジェノバソース」と、
「ラフテー風豚バラのパイン角煮」
「パインどら焼き」の3品
チキンロールは1皿にまとめて盛りでとの
指示だったので、無理やり乗せてなんだか
オシャレ感がイマイチですが・・
でも、ジェノバソースも生バジルの葉から
手作りしたのですごく美味しいと大好評
彩りも緑と赤なので、クリスマス に絶対作り
ますと皆さんおっしゃってくださったり、その
日の夕飯に早速作って旦那様に喜ばれたと
報告があったりで、私の考えたメニューが
活躍してくれそうで、とっても嬉しいです
パイン角煮も、パインがお肉を柔らかくし、
味のしみこんだ細かいパインは、言わなけれ
ばパインとわからない感じで、ご飯にもピッタリ
なんですよ
どら焼きは、皮にも豆腐入りクリームにも
パインが入り、あんことも相性バッチリ
料理にパインは絶対に許せないと言っていた
友人も、全部美味しくてびっくりしたと言って
くれ、今回もたくさんの方に喜んでいただけて
よかったです
さて、12月にはイベントライブが2つもある
ので、練習も大忙しですが、頑張ってますよ~
練習時にえみゅえみゅと
西東京の練習後のミーティングで
アリエルと
太陽の里でのイベントの詳細は皆が書いて
くれているので、西東京のイベントのお知らせ
をしま~す
12月23日(祝)に
としまえん遊園地で行われる
クリスマスイベントライブ に
森の妖精&西東京の皆で、出演しますっ
(西東京の4人 左からこるり、いぬきょん、
アリエル、ぱーるどーる)
★としまえん
ハッピークリスマスライブ2013★
場所 としまえん遊園地
イベントステージ
日時 12月23日(月・祝)
15:30~
(20~30分mの出演予定)
入園料 15:00以降は500円
出演メンバー
森の妖精、いぬきょん、こるり、
アリエル、ぱーるどーる
としまえんは今、クリスマスのイルミネーション
がものすごく綺麗なんですよ~
楽しいクリスマス気分を味わいに、ぜひ観に
いらしてくださいね~
お待ちしています
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こるりの☆お料理教室♪
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