皆様 ご機嫌いかが?
№97 北の漁場で夫婦酒
お涼 IN北海道よ
前回との違いは 場所が網走(笑)
でも 今回のお話は 網走とは関係なく 進みます
もの凄い雨続きだったお盆も過ぎ 北海道では
朝晩は涼しい日が多くなってきて・・・
すぐに9月・・・秋よね~チョットサミシイカモ
いやいや ちょっと待って
まだ8月よ
北海道 「8月」と言えば・・・ウニでしょ
(6月~8月がウニ漁の期間よ)
束の間の太陽 ウニを求めて行って来たのよ
積丹(しゃこたん)
(由来・アイヌ語のシャクコタン=夏の村)
なんてステキな ウニ日和・・・(ソンナノアリ?)
ご存じの方も多いと思いますが ここは
「島武意(しまむい)海岸」と言う観光スポット
「積丹ブルー」と言われる素敵な海が広がります
札幌ー小樽ー積丹と 高速使わず車で
2時間30分くらいかしら
駐車場に車を止めたら
こちらのトンネルを抜けて行くのです
結構暗いので気を付けてくださいませ
ここでも ウニはいただけるのですが
このたびは 小樽から積丹へ向かう途中の
「美国(びくに)町」(ステキな名前)でいただきました
いただいたのは こちらのお店
朝うにぶっかけ丼
お値段 時価・・・この日は 3200円だったかしら。
ぶっかけって・・・・
わおっ そう 自分ですくうのよ
チャンスは 1度・・・ゆ~くりすくって・・・
そして、こうなるのです
すっごーーーーい
(普通のうに丼の2倍くらい?)
朝ウニぶっかけ丼 是非 お試しあれ
ただし 朝漁次第なので 無いときもあるし
限りあるものなのです・・・因みに この日も
私たちが 最後の「ぶっかけ」をいただきました
美味しゅうございました
楽しみにしていたお客様・・・ゴメンナサイ
お店の方々も と~っても素敵な方々でした
夏は過ぎても また 収穫の秋
ますます お酒を美味しくいただける季節
やっぱり 北海道 最高 乾杯だべさ
残暑は続きますが もう少しだけ
皆様も 過ぎ行く夏を 楽しんでくださいませ