こんばんは![]()
No.64 ![バラ]()
ｶﾝﾄﾘｰｷｯﾁﾝ![ル・クルーゼ]()
こるり![青い鳥]()
です![ハート♪]()
こるり
です
先日、大好きだった祖母が96歳で
亡くなり、両親の実家のある大分へ
帰ってきました
お料理上手で優しくて、おちゃめな
おばあちゃん。。
もっといっぱい話してお料理もたく
さん教わりたかった…してあげたい
こともたくさんあって…
大切な思い出もいっぱい…
祖母に教わった料理のレシピノート
21年前の日付けが…![]()
えみゅえみゅと大分に遊びに行った
時に、おばあちゃんの味を教わって
おかないとと、伝授してもらいま
した![]()
煮物やお漬け物、大分のだんご汁
にやせうま、おばあちゃんの絶品
ばら寿司にあじ寿司など、丁寧に
手の込んだお料理達。。。
先日、大分から帰って作りたくなっ
てあじ寿司や牛肉のしぐれ煮など
作りました![]()
あじ寿司。。酢締めにしたあじと
寿司飯を大葉でくるんで握り、
すりごまをかけたもの。
いつも帰りの新幹線で食べれる
ように持たせてくれました![]()
祖母のは甘みと酸味が絶妙で、
大好きでした![ドキドキ]()
なかなかおばあちゃんの味には
たどり着けないけれど、何度
も作って祖母の味を受け継いで
いきたいと思います![]()
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祖母の住んでいた、母の実家である
家は、神社なんですよ
祖母のことは、
「お宮のおばあちゃん」
と呼んでいました
大きな鳥居に長い参道が…
小さい頃は、参道の両側に大きな
桜の木があって、夏休みには
シャーシャー鳴く大きなクマゼミを
とりました
夏の暑い中、祖母の手作りの梅酒
ちょこっとにお砂糖とお水と氷を
入れた梅酒ジュースをよく作って
くれて、それが大好きでした
8年ほど前に建て直したので、
とっても綺麗で立派なお社です![キラキラ]()
生まれた時から見守ってもらって
いますが、これからは祖母もいつも
ニコニコ笑いながら、見守ってくれ
ると思います![ドキドキ]()
祖母が生前に語ってくれた、小さい頃
からの、祖母が苦労してきた話しを
思い出すと、自分の今がどれだけ恵ま
れているのか、と思います。
自分の今の悩みなんてたいしたこと
ないと…。
そう考えると何でも乗り越えられる
気がします![]()
大切な思い出達を忘れずに、祖母が
応援してくれていると思ってこれから
も頑張ろうと思います。 ![]()
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