おはようございます
No,64
カントリーキッチン こるりです
ちんすこうが大好きで、沖縄で食べてから、また食べたいなぁーと思っていたので、
丸い「雪塩ちんすこう」と「ココアちんすこう」を作ってみました！o(*'▽'*)/☆ﾟ’
ラードがなくても、菜種油(キャノーラ油)などのサラダ油でも、超簡単に美味しくできると知り、作ってみたら、すっごく美味しかった！！（≧∇≦）
子供達も「ママ、コレやばい！！超うますぎる！」
と大絶賛
焼き立てはホロホロ。。
冷めるとサクサク(#^.^#)
どっちも美味しい
あ、でも写真の雪塩の方は、もっと白く仕上げたかったのですが、もうちょっとひび割れがほしいなぁ～と少し焼きすぎてしまいました
材料は、プレーンなら、小麦粉と砂糖と菜種油だけ！
そこに、何味にしたいかで、塩やココア、黒すり胡麻などを加えます。
作り方も混ぜて丸めるだけなので、失敗もなく子供も楽しんで一緒に作れます♡
卵が入らないので、水分がなく粘りの元のグルテンが出ないから、失敗なく誰が作ってもサクサクになるんですね～☆(≧∀≦*)ﾉ
詳しい作り方は、また今度
次は、黒すり胡麻や、きなこ、紅茶や抹茶なといろんな味のを作ってみよっと♪
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こるりの☆☆食べたくて作っちゃった♪
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